Үлэмжийн чанар, монголын бахархал “Боргио” шар айргийг 1927 онд анх үйлдвэрлэжээ. Экспортод гаргаж байсан анхны шар айраг “Боргио”-г Германы дэвшилтэт технологиор шинэчлэж, 5.5%-ийн спиртийн агууламжтайгаар, савалгааны өргөн сонголттой үйлдвэрлэж байна.