Нийслэл шар айраг нь их хотын залуусын эрхэмлэдэг үргэлж шинэлэг байдлыг хэрэглэгчиддээ мэдрүүлдэг монголын хамгийн шилдэг лагер төрлийн шар айраг юм. Германы уламжлалт Reinheitsgebot буюу цэвэр тунгалагын хуулийн дагуу исгэдэг ба энэхүү шар айрагны тааламжтай зөөлөн амтны нууц нь Aroma hops буюу “амтлаг” зөрөг цэцгийн хандыг агуулдагт оршино.
Нийслэл шар айраг нь их хотын залуусын эрхэмлэдэг үргэлж шинэлэг байдлыг хэрэглэгчиддээ мэдрүүлдэг монголын хамгийн шилдэг лагер төрлийн шар айраг юм. Германы уламжлалт Reinheitsgebot буюу цэвэр тунгалагын хуулийн дагуу исгэдэг ба энэхүү шар айрагны тааламжтай зөөлөн амтны нууц нь Aroma hops буюу “амтлаг” зөрөг цэцгийн хандыг агуулдагт оршино.
Амстердам хотод анх үүсэн Жерард Адриан Хайнекен хэмээх үүсгэн байгуулагчийн нэрээр нэрлэгдсэн дээд зэрэглэлийн Heineken® брэнд нь дэлхийн 172 гаруй оронд борлуулагдаж байна. Чанар бол Heineken® брэндийн хамгийн чухал үзүүлэлт бөгөөд уламжлалт технологийн дагуу исгэсэн өөрийн нэрийн “А” хөрөнгийг ашиглан үйлдвэрлэдэг. Хайнекен 0.0 нь 2 дахин исгэж алкохолыг шүүн авсан төдийгүй Хайнекен шар айргийн тэнцвэртэй амт чанарыг хадгалж чадсанаараа давуу талтай.
Амстердам хотод анх үүсэн Жерард Адриан Хайнекен хэмээх үүсгэн байгуулагчийн нэрээр нэрлэгдсэн дээд зэрэглэлийн Heineken® брэнд нь дэлхийн 192 гаруй оронд борлуулагдаж байна. Чанар бол Heineken® брэндийн хамгийн чухал үзүүлэлт бөгөөд уламжлалт технологийн дагуу исгэсэн өөрийн нэрийн “А” хөрөнгийг ашиглан үйлдвэрлэдэг.
AПУ ХК Герман улсын Баварийн вангийн удмын зуун дамжсан туршлагыг шингээсэн улаан буудайн, шүүлтүүргүй шар айргийг Монголд анх удаа худалдаанд гаргасан. Калтенбергийн өвөрмөц хөрөнгөөс үүдэн бүүдгэр харагддаг энэхүү улаан буудайн сонгодог шар айргийг үйлдвэрлэхэд хамгийн сайн чанарын түүхий эдийг ашигладаг. Амтат зөрөг цэцэг болон гадил жимсний өвөрмөц амттай энэхүү шар айргийг Баварийн өвөг дээдсээс уламжлагдан ирсэн технологиор үйлдвэрлэх бөгөөд 5.5%-ийн спиртийн агууламжтай.
Герман улсын Баварийн вангийн удмын пиво исгэх өв уламжлал, шилдэг экспертүүдийн туршлагыг шингээж. Баварийн Цэвэр Тунгалагийн Хууль, Wittelsbach цайзын чанарын стандартын дагуу үйлдвэрлэсэн премиум зэрэглэлийн пиво бол “Калтенберг Улаанбуудайн Dunkel” юм. Тусгай хөрөнгө болон хуурсан амуу соёолжны тэнцвэрт хослолоос гадил жимс, зөгийн бал, башир цэцгийн гайхалтай амтыг энэхүү пиво-с мэдрэх болно.
Монголын анхны дээд зэрэглэлийн, тансаг Пильснер шар айраг Алтанговь брэндийг Герман улсын олонд танигдсан Rein-heitsgebot буюу 1516 онд анх батлагдсан Цэвэр тунгалагийн хуулийн дагуу исгэдэг. Дээд зэрэглэлийн түүхий эд, хөрөнгийг ашиглан урласан Алтанговь брэндийг чамин тансаг мэдрэмж , зөөлөн тансаг амтыг таашаадаг хэн бүхэнд зориулав.
1932 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн Tiger шар айраг исгэлтийн онцгой технологи, амт чанараараа шалгарч өдгөө дэлхийн 70 гаруй орны сая сая хэрэглэгчдийн дуртай брэнд болоод байна. Tiger шар айргийг 200 гаруй чанарын шалгалтын дор 500 гаруй цаг исгэдэг бөгөөд олон улсын нэр хүндтэй 40 гаруй шагналыг хүртсэн. Tiger нь Монгол улсад үйлдвэрлэгдэж хэрэглэгчдэд шинэхэнээрээ хүрдэг анхны, олон улсын, дээд зэрэглэлийн шар айраг бөгөөд ийм ч утгаараа Монголын хэрэглэгчдийн хувьд онцгой бүтээгдэхүүн юм.
Тайгер шар айргийн үйлдвэрийн Герман Брюмастерын ууган бүтээл, үндэсний брэнд Сэнгүр нь анх 2007 онд зах зээлд худалдаалагдаж эхэлсэн. Сэнгүр нь 2014 онд Дэлхийн шилдэг шар айргыг тодруулдаг “WORLD BEER AWARDS 2014” –с амт чанараараа шалгарч АЗИЙН ШИЛДЭГ ШАР АЙРАГ & АЛТАН МЕДАЛ, 2021 онд “MONDE SELECTION QUALITY AWARDS 2021”-с АЛТАН МЕДАЛ хүртэж дэлхийн брэндүүдтэй өрсөлдөхүйц шар айраг гэдгээ олон улсад баталлаа. СЭНГҮР брэнд нь үргэлж шинэлэг, шинэ мэдрэмжийг хэрэглэгчдэдээ өгөхийг зорьдог юм.
Савлагаа: 0.45л шил, 0.5л лааз, 2.3л ПЕТ, 30л Кег
Cпиртийн агууламж: 4.8%
Улаан буудайн шар айраг нь Герман, Бельги улсаас гаралтай бөгөөд энэ төрлийн шар айргийг “White beer” буюу Цагаан шар айраг хэмээн нэрлэдэг. СЭНГҮР WHITE нь шүүлтүүргүй мэт бүүдгэр өнгөтэй, энгийн шар айргаас илүү өтгөн, жүржийн өвөрмөц амттай юм.
Савлагаа: 0.45л шил 0.5л лааз
Спиртийн агууламж: 5.0%
Улаан буудайн шар айраг нь шар айргийн эх орон Герман улсаас гаралтай. Тус улсад энэ төрлийн шар айргийг “Weiss beer” буюу Цагаан шар айраг гэж нэрлэдэг. Харин Бельгт “Wheat beer” буюу Улаан буудайн шар айраг гэж нэрлэдэг. Бидний мэдэх энгийн цайвар (лагер) шар айрагт арвайн соёолж, зөрөг цэцэг ордог бол цагаан шар айргийн орцонд нэмэлтээр улаан буудай гэх өвөрмөц, харьцангуй үнэтэй түүхий эд гол үүрэгтэй. Улаан буудайн шар айраг нь шүүлтүүргүй мэт бүүдгэр өнгөтэй, энгийн шар айргаас илүү өтгөн, жүржийн болон башир цэцгийн өвөрмөц амттай юм. Боргио Wheat улаан буудайн шар айраг нь анх 2019 оны 5-р сараас эхлэн Монголын зах зээлд 0,45л шилтэй савлагаатайгаар гарсан бөгөөд 2020 оны 7-р сард дахин нэг шинэ савлагаа болох 0,5л лаазтай савлагааг зах зээлд танилцуулсан байна.
Боргио шар айраг нь 1927 оноос эхлэн Чех мэргэжилтнүүдийн тусламжтайгаар үйлдвэрлэж эхэлсэн. Энэхүү эхлэл нь одоогийн Боргио брэндийн үндэс болсон бөгөөд 1940д оноос хэрэглэгчдэд Боргио нэрээр хүрч эхэлсэн. Монгол улсын шар айрагны түүхийн хуудсыг эхлүүлсэн Боргио брэнд нь үндэсний шар айргийн төгс илэрхийлэл юм. Уг шар айраг нь 2019 оны 5-р сад бүрэн шинэчлэлт хийсэн бөгөөд гашуунлагийн хэмжээ 21%-с 15% болж буурсан мөн брэндийн дизайны мөн чанар нь:
Алсын хараа, эрч хүч, эрх чөлөөг билэгдсэн
Нугаршгүй хугарашгүй, бат бөх хамгаалалт
Боргилох усан хээ, үргэлж боргилж ундарч, өргөжин
дээшилж дэвжиж байхын билэгдэл
Монгол улсын далбайг дүрсэлсэн бөгөөд Монголын
бахархалт брэндийг илэрхийлж байгаа
Шар айргийн алтан шар өнгө
1927 онд анх үйлдвэрлэгдэн худалдаанд гарсан
Нийслэл шар айраг нь их хотын залуусын эрхэмлэдэг үргэлж шинэлэг байдлыг хэрэглэгчиддээ мэдрүүлдэг монголын хамгийн шилдэг лагер төрлийн шар айраг юм. Германы уламжлалт Reinheitsgebot буюу цэвэр тунгалагын хуулийн дагуу исгэдэг ба энэхүү шар айрагны тааламжтай зөөлөн амтны нууц нь Aroma hops буюу “амтлаг” зөрөг цэцгийн хандыг агуулдагт оршино. Тус брэндийн уриа уг “Ирээдүйн Нийслэлийн Төлөө” буюу нийслэл хотын маргаашийн сайн сайхны төлөө өөрсдийн чаддаг мэддэг зүйлийг хийж хөдөлмөрлөж байгаа залуусыг дэмжих, тэдэнд урам зориг өгөхийг эрхэмлэдэг.
Жинхэнэ LIGHT шар айраг “СЭРҮҮН” брэндийг шар айрагны дэвшилтэт технологи СЭРҮҮН шүүлтийн системийг ашиглан, шинэ үеийн хэрэглэгчдийн хүсэл эрмэлзэлд нийцүүлэн үйлдвэрлэлээ. 90-н жилийн туршлага, шинэ үеийн шинэчлэлийг агуулсан “СЭРҮҮН” брэнд нь 4.8%-ийн спиртийн агууламжтайгаар савлагааны өргөн сонголттой үйлдвэрлэгдэж байна.
Шинэлэг брэнд Сэнгүр нь шинэ төрлийн СЭНГҮР RADLER “МАНГО & ТООРТОЙ”-г худалдаанд 2019 онд гаргасан. Сэнгүр шар айраг, натурал Манго & Тоор жимсний шүүсний төгс хослол. Сэнгүр Radler нь 1.9% алкохолын агууламжтай, жүүслэг амттай бөгөөд таны алжаалыг тайлж, сэргээх онцгой мэдрэмжийг өгөх болно.
Савлагаа: 0.5л лааз
Спиртийн агууламж: 1.9%
Радлэр гэдэг нь Германаар дугуйчин гэсэн утгатай үг юм. 1922 онд Германы Мюнхен хотын нэгэн паб-д 13000 дугуйчин зэрэг хүрэлцэн ирсэн ба пабд байсан шар айргийн нөөц хүрэхгүй байсан учир нимбэгний шүүстэй хольж өгсөн нь радлэр хэмээх шинэ төрөл үүсэх эхлэлийг тавьсан гэдэг. Арвайн соёолж, зөрөг цэцгийг цэнгэг уснаа хандлан исгэж, натурал НИМБЭГ жимсний жүүсээр баяжуулан үйлвэрлэсэн СЭНГҮР РАДЛЕР нь 1.9% алкохолын агууламжтай, Монголд үйлдвэрлэсэн анхны радлэр шар айраг бөгөөд давхар сэргээх онцгой мэдрэмжийг өгдөгөөрөө онцлогтой.
Савлагаа: 0.45л шил 0.5л лааз
Спиртийн агууламж: 1.9%