Усан үзмийн төрөл: 100% Chardonnay
Насжуулалт: 10 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Chablis
Шинж чанар: Цитрус төрлийн жимс болон хөндийн сараана, балжингарам зэрэг зөөлөн ургамлын үнэртэй
Амт: Зөөлөн бөгөөд тааламжит хүчиллэг амт нь Chablis Grand Cru-н эрдэслэг давсны амтын төлөөлөл болдог
Уух хэм: 11-13 °С
Хоолны зохицол: “Vaudésirs” нь далайн хоол, цагаан загас, цагаан мах болон бүрэн боловсруулсан бяслагтай зохицдог
Tag: white wine
Albert Bichot – Pouilly Fuisse
Усан үзмийн төрөл: 100% Chardonnay
Насжуулалт: 8 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Maconnais
Шинж чанар: Цагаан жимс, царс, ваниллын хосолсон үнэр нь хүчиллэг амттай нийлж аманд аажмаар уусах сайхан амтыг мэдрүүлнэ
Хэрэглээ болон хадгалалт: 12°C – 13°C (53°F – 55°F)-т хэрэглэнэ.
Шууд хэрэглэх болон 3 – 5 жил хадгалж болно.
Хоолны зохицол: Бүх төрлийн загас, далайн хоол, соустай цагаан мах болон бүрэн боловсруулсан бяслагтай зохицно
Albert Bichot – Chablis
Усан үзмийн төрөл: 100% CHARDONNAY
Насжуулалт: 10 сар царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Chablis
Шинж чанар: Шинэхэн, хөнгөн үнэртэй
Амт: Цагаан цэцэгс болон шинэхэн жимсний амт нь хушганы амттай хосолсноор төгс амтыг мэдрүүлнэ. Сайн чанарын амтаа урт хугацаанд хадгалдаг
Уух хэм: 9-11 °С
Хоолны зохицол: Chablis-н шинэхэн амтыг хоолны өмнөх коктейль болгон төрөл бүрийн хоол, далайн хоол, загастай хамт хэрэглэснээр баялаг амтыг нь таашаах боломжтой
Albert Bichot – Bourgogne
Усан үзмийн төрөл: 100% Chardonnay
Насжуулалт: 8- 12 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Bourgogne
Шинж чанар: Цагаан цэцэгс болон цитрусын төрлийн жимсний хосолмол үнэртэй
Амт: Үл ялиг зөгийн бал болон хатаасан жимсний амт хосолсноор амт маш сайн тэнцвэржиж урт хугацаанд амтаа хадгалдаг
Уух хэм: 12 °С
Хоолны зохицол: Далайн хоол, соустай загас болон цагаан махан хоолтой төгс зохицдог
Ургацын жил: 2018/ Alc.Vol. : 12%
Усан үзмийн төрөл: VIURA- CHARDONNAY
Бүс нутаг: D.O.C.a RIOJA
Харагдах байдал: Тунгалаг, гэрэлтсэн шаргал өнгөтэй, алтлаг тунадастай
Шинж чанар: Жимс, цэцэгс болон ургамал хосолсон хурц, цогц үнэртэй
Амт: Хүчиллэг сайтай, цагаан жимс буюу лийр, алим, цагаан цэцэгсийн шинэхэн амттай
Хоолны зохицол: Франкфурт зайдас, төмс, загас, далайн хоол, ямааны болон хонины сүүний бяслаг, базиликтай паста, шарсан улаан лооль, шарсан ногоотой хамт хэрэглэхэд тохиромжтой
Sauvignon Blanc /Vina Maipo/
Ургацын жил : 2018/ Alc.Vol. : 12.5%
Харагдах байдал: Хурц тод, ногоовтор шар өнгөтэй
Шинж чанар: Нимбэг, өвслөг ургамал болон тоор
жимсний үнэртэй
Амт: Зөөлөн бөгөөд сэрүүн амттай, амт нь удаан
мэдрэгддэг
Хоолны зохицол: Далайн гаралтай хоол болон
зөөлөн амттай загасны мах
Sauvignon Blanc /Varietal/
Appearance : pale yellow
Nose : intense on the nose with floral notes and mineral nuances
Palate : lovely intensity giving way to beautiful elegance and freshness
Serve : between 10-12°C
Best enjoyed : within 1-2 years
Food-wine pairings : as an aperitif or paired with seafood, oysters, vegetables and grilled fish
Recommended dish : Salmon tartare
Chardonnay /Varietal/
Appearance : beautifully clear with a lovely golden hue
Nose : fruity aromas and notes of white flowers
Palate : elegant and well-balanced, offering up a fine aromatic expression with fresh notes of citrus and white-fleshed fruit
Serve : between 10-12°C
Best enjoyed : within 1- 3 years
Food-wine pairings : as an aperitif or paired with white meats, fish or seafood
Recommended dish : Cod and spinach gratin