Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 14-18 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Cote de Nuits
Шинж чанар: Ногоон цай, модны бохь, хар чавга, нандин чавга, розмарин зэрэг нь хурц, цогц үнэрийг бий болгож баялаг, хүчтэй, тэнцвэржсэн амтыг бий болгодог нь аманд удаан уусдаг
Хэрэглээ болон хадгалалт: 16° – 17°C (60°F – 63°F)-т хэрэглэнэ
Шууд хэрэглэх болон 7 – 10 жил хадгалж болно
Хоолны зохицол: Улаан мах, ангийн мах, бүрэн боловсруулсан бяслаг зэрэгтэй маш сайн зохицдог
Tag: pinot noir
Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 14-16 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Cote de Beaune
Шинж чанар: улаалзгана болон бөөрөлзгөнө жимсний амтаар баялаг бөгөөд зэрлэг халуун ногооны үнэртэй Жимсний хурц амт нь аманд эхнээс дуустал маш сайхан уусдаг
Уух хэм: 14°C – 16°C
Хоолны зохицол: Сайтар боловсруулсан улаан махтай хоол, ангийн мах, бяслаг зэрэгтэй хамт хэрэглэхэд тохиромжтой
Albert Bichot – Santenay
Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 14-16 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Cote de Beaune
Шинж чанар: Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг жимсний үнэр нь утсан үнэрээр баяжигдаж хүчтэй, тэнцвэртэй амттай хосолсон нь аманд жимслэг амт болон уусдаг
Хэрэглээ болон хадгалалт: 14°C – 16°C (57°F – 60°F)-т хэрэглэнэ
Шууд хэрэглэх болон 3 – 5 жил хадгалж болно
Хоолны зохицол: Сайтар боловсруулсан улаан махтай хоол, ангийн мах, бяслаг зэрэгтэй хамт хэрэглэхэд тохиромжтой
Albert Bichot – Mercurey
Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 14-16 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Cote Chalonnaise
Шинж чанар: Зэрлэг жимс, чавга болон тоорын анхилуун үнэр нь чихэрлэг, шүүслэг амттай хосолсон нь аманд аажмаар уусна
Хэрэглээ болон хадгалалт: 17°C (62°F)-т хэрэглэнэ
Шинэлэг байдлыг нь амтлахын тулд шууд хэрэглэх болон 3 – 5 жил хадгалж болно
Хоолны зохицол: Шарсан улаан мах, хуурсан эсвэл улаан виноны соус, ангийн мах болон бүрэн боловсруулсан бяслагтай зохицно
Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 14-16 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Cote de Beaune
Шинж чанар: Гүзээлзгэнэ, улаан үхрийн нүд зэрэг жимсний үнэр нь ликёрын амттай хосолж таннины тааламжит найрлагыг бий болгоно. Зөөлөн, сайн чанарын амт нь аманд уусч удаан амтагдана
Хэрэглээ болон хадгалалт: 14°C – 16°C-т хэрэглэнэ
Шууд хэрэглэх болон 3 – 5 жил хадгалж болно
Хоолны зохицол: Сайтар боловсруулсан улаан махтай хоол, ангийн мах, бяслаг зэрэгтэй хамт хэрэглэхэд тохиромжтой
Albert Bichot – Bourgogne
Усан үзмийн төрөл: 100% Pinot Noir
Насжуулалт: 8- 12 сар Царс модон торхонд дарсан онцгой дарс
Бүс нутаг: Bourgogne
Шинж чанар: Үхрийн нүд, улаан үхрийн нүд, чавга зэрэг нь жимсний тааламжит үнэртэй
Амт: Жимсний зөөлөн тааламжтай амттай ба царс модон торхонд боловсруулагдсаны дүнд бий болсон шүүслэг, тэнцвэржсэн амт нь аманд сайтар уусдаг
Уух хэм: 14- 15 °С
Хоолны зохицол: Шарсан болон хуурсан мах, шувууны мах, ногоо, зөөлөн бялагтай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой
Pinot Noir /Grande Reserve/
Appearance : ruby red
Nose : notes of cherry, wild raspberries and spices
Palate : fruity and fresh on entry with a silky texture yet retaining its delicious and powerful character
Serve : between 16-18°C
Best enjoyed : within 2-3 years
Food-wine pairings : grilled meats, Mediterranean dishes and matured cheeses
Recommended dish : Chicken tajine.